宿番号：315920
★クチコミ料理５ツ星の宿でＡ５飛騨牛と源泉を堪能
露天付貸切風呂と岐阜料理師範の宿 お宿 栄太郎のお知らせ・ブログ
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栄太郎の味 ＃28
更新 : 2011/7/11 19:16
栄太郎では飛騨牛の刺身をメインの１つとしてお出ししていましたが、生食肉中毒事件以降、お客様に安心安全に食べていただけるよう、肉の表面を炙ってタタキ（焼き霜）として提供しています。
この飛騨牛のタタキは夕食付の全てのプランにお出ししています！
