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フロントの平岡です。
本日は、博多豚骨ではなく、博多で横浜家系ラーメンを食べられるお店を紹介します。
お店の名前は「入船食堂」というお店で当ホテルから徒歩5分の場所にあります。
皆さん家系ラーメンのイメージといえば油が多く、こってりで、麺が太く、ほうれん草がのっている
そんなイメージではないでしょうか？？？
このお店は良い意味でそのイメージを覆してくれています。
スープはこってりですが、油は鶏油を使っており予想以上にあっさり飲めます。
麺は太麺もありますが、細麺も選べます。又、麺の固さも選べます。
トッピングで水菜がのっておりシャキシャキ感が楽しめます。又、博多では珍しいうずらの卵がトッピングされています。味もしっかり付いておりとても美味しいです。
味の濃さ、油の多さ、麺の太さ・固さの選択が出来るので、自分に合った一杯が楽しめます。
ちなみに私は、オーソドックスですが、味・油は普通、麺は細麺のカタメンがオススメです。
是非、お近くにお越しの際はお召し上がり下さい。

店名　入船食堂
住所　福岡県福岡市博多区住吉4-15-6
電話番号　092-441-0377
定休日　日曜日　祝日の夜