蔵王温泉善七乃湯・oohira HOTELのレストラン・お食事

宿番号：316011

温泉4.5◆源泉かけ流し×7つの貸切風呂と米沢牛・山形牛を愉しむ宿

蔵王温泉
JR山形駅より蔵王温泉行き路線バス３７分／ホテル⇔蔵王温泉バスターミナル間送迎有り。到着後お電話下さい

蔵王温泉善七乃湯・oohira HOTELのレストラン・食事

十代辻屋鍋料理

ご家族で山岳観光にお越しになるお客様に、蔵王の雄大な大自然をお料理の中でも感じていただきたく、独自に考案したお鍋が【十代辻屋鍋】です。
エメラルドグリーンが五色に変化する蔵王のシンボル“お釜”を５万分の１の大きさに再現したアルミ合金の特製鍋です。

食材は、山形牛・高原野菜・魚介類など山形の地の物を豊富に盛り込んでおります。お鍋の形を利用して、山肌ではバーベキュー、噴火口ではしゃぶしゃぶと２種類の方法で調理します。

つけだれは、数種類ご準備しておりますのでお好みに合わせてお楽しみください。



四季膳プラン	A-5ランクのお肉のみを使用！山形牛づくしプラン	米沢牛・山形牛食べ比べプラン
当館最高ランク　「四季膳」地元蔵王出身の料理長が食材・調理・旬にこだわり、季節限定のお料理をご用意。味付けはシンプルかつ絶妙なやさしい味…、自然素材の旨味をご堪能ください。食材の宝庫、山形の美味しいを四季それぞれのご馳走と一緒にお召し上がりください。蔵王出身の料理長が丹精込めてご用意いたします。	「山形牛」のA-5ランクのみを使用した山形牛堪能プランです。お一人様ずつステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きからお選びいただけます！ ※宿泊日3日前の予約に限ります。それ以降はステーキのみのご用意になります。「山形牛冷しゃぶサラダ」「山形牛のビーフシチュー」もご用意♪ 自家農園と地元食材にこだわって、蔵王温泉出身の調理長が丹精込めてお作りしています。	米沢牛・山形牛をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただきます。どちらの肉も料理長が太鼓判を押す、確かなものです。『米沢牛・山形牛』の上質な甘みと脂を蓄えた霜降りのお肉を地元山形の食材と共にコース料理でお楽しみください。蔵王の名湯山形牛・米沢牛をご堪能ください！



選べる米沢牛　グレードアッププラン	選べる山形牛　スタンダードプラン	美味少量　ヘルシー三元豚しゃぶプラン
山形牛を米沢牛にグレードアップしたプランです。日本三大和牛の一つ米沢牛を蔵王出身の料理長が厳選してご提供いたします。自家製の野菜や地産の山菜と合わせご賞味ください。 (すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキからお選びください。)	四季ごとに替わる創作和風会席膳スタイル。お一人様ずつステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きから選択！『山形牛』の上質な甘みと脂を蓄えた霜降りのお肉を地元山形の食材と共にお楽しみください。自家農園と地元食材にこだわって、蔵王温泉出身の調理長が丹精込めてお作りしています。	こちらのプランはヘルシーメニューの為、品数は少なめです。山形がこだわった認定の豚肉「山形三元豚」をメインに、春は蔵王山の山菜。夏は善七農園の採れたて野菜をふんだんに使ったお料理内容になっています。山形名物「芋煮」もご準備いたしております。