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★あごの焼きって？★
更新 : 2021/3/14 22:11
皆様こんにちは。野乃境港です！
タイトルにもございます「あごの焼き」ですが、皆様これが何かご存知ですか？
「あごの焼き」とは、山陰地方の名産品の蒲鉾です！
「あご」は山陰地方でトビウオの事をそう呼びます。
一説によると、顎が落ちるほど美味しいことが由来だとか！
その「あご」を「野（外）」で「焼いて」食べたことから「あごの焼き」が生まれました。
九州出身の私（今回の宿ログ担当者）ですが、数ある山陰地方の名産品で、お気に入りの食べ物のうちの一つです！
山陰地方では、スーパーなどでも購入できますが、当館一階にございます「レストラン 海つばき」でも、御朝食であごの焼きを御用意しております！
山陰地方には美味しい食材がいっぱいです！お越しの際は是非「あごの焼き」もご賞味ください！
