宿番号:316526
美味しい献立への道のりは・・・
更新 : 2009/6/15 19:39
■■ 今回はて〜へんだったっぺお〜 (´・ω・`)ノ 〜 千倉弁♪
そこそこの人気はあるんですが、
なぜか料理の評価があまり高くない夢みさき・・・
そこで、じ〜っくりと掘り下げてみました。
一番多かったお言葉が、
・ボリュームがない!
・刺身が少ない!
・メインが分からない!
でした。
4月にはじまった料理検討会に
一応の結果が出たのは、なんと今日!
2ヵ月半の Long&Winding road でした。
早速発表しましょう〜♪
◆お品書き◆
一 食前酢 リンゴ酢
一 先付け 冷し茶碗蒸し
一 お造り 地魚の盛り合わせ
*地元の市場から仕入れた新鮮なお魚で、冷凍モノは使っておりません
一 陶板焼き 旬のイサキ 白ワイン蒸し 若草ソースを添えて
一 洋 皿 菜の花豚&水郷若鶏のロースト
*菜の花豚は低温真空調理したもので、野菜は地元農家から直接仕入れしております
安心してお召し上がりください
一 煮 物 カサゴの煮付け 海老新丈 米茄子
一 お食事 小柱と大根の炊き込みご飯 香の物(三点盛り) 汁物
一 デザート リンゴのコンポート
*天候、仕入れ状況によってメニューは変わります。
どんなもんでしょう?
地物の「菜の花ポーク」の柔らかさには驚かされました。
健康にも気を使ったつもりです。
喜んでもらえるといいですね!(^−^)
そうそう、
ついでに、しあわせ夢みさき計画☆パーフェクト・ドリーム☆
がリニューアルされたようです(笑)
夢みさき自慢の最上級コースです!
詳しくは夢みさきのHPのプラン一覧かじゃらんサイトにてどうぞ
みなさんがしあわせでありますように〜♪(^−^)
きゃっしぇ〜 千倉 〜千倉弁♪
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白浜フラワーパーク 大ドーム温室内(夢みさきより車で25分)
いよいよ6月19、20、21日の3日間!20:00〜21:00
夢みさきなどの南房総温泉組合加盟施設にお泊りの方は入場無料
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