近くにあるいちじく農園の


若手経営者さんが


今季のお礼に来てくれた


夢みさきのゲストも


何組か訪れたらしい


今季はこれで終了で


来年の夏までは


ひたすら育成に励むのだろう




「料理に使ってくれた旅館さんもありました」


この言葉に


ぼくはこう答えた


「使ってあげたいのは山々だけど


ぼくたちが美味しいと思わなければダメ」


心を鬼にして


きっぱりと言った




不器用だがとても誠実な彼


千産千消も大切


でも


本当に美味しくなければ


ゲストの笑顔は出ない




糖度が２０にもなるという


彼の育成しているイチジク


心に期したことだろう


来年が


楽しみだな〜♪



（to be continued）



ヽ(*’-^*)。



（夢咲案内人　Ｗｒｏｔｅ）




☆夢みさきの珠玉メニュー☆

・北海道フェア　開催中☆

・ピチピチ脂の乗った地魚のお刺身たっぷり

・国産・最高級和牛カルビ

・新デザート・大人のブリュレ＆ブランマンジェ☆



☆美味しいお魚＆お肉　今日もビシバシ入荷♪

・天然・ぷりっぷり☆ヒラメ＆イサキ＆スズキ♪

・ほぉぉ・・☆

・むっちゃ　ヤバいです☆☆

（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ




☆夢咲案内人のつぶやき☆


ぼくの愛するパスタ


３回目の試食だけど


これもボツ


だって


パスタが輝いていないんだもの・・


お願い


彼女を


輝かせて・・☆