宿番号：316526
◆新しい食事スタイル☆飲と食がセットの「ペアリングディナー」☆
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施設のおすすめ
☆３月９日のノスタルジートーク〜道明寺☆
更新 : 2014/3/9 14:49
「炊き合わせ」って知ってますか？
「煮物」のことなんだけど
３種類以上の食材を
それぞれの風味を考えて別々に炊き
それをひとつの皿に盛り付けた煮物のこと
和食の世界でも
「煮方」以上が板前さん扱いになる
地味な仕事なんだけど
腕が確かでないと
美味しい炊き合わせは作れない
道明寺 桜蒸し☆
やるねぇ
さすがは総料理長・・☆
（to be continued）
ヽ(*’-^*)。
（夢咲案内人 Ｗｒｏｔｅ）
☆本日の入荷情報☆〜美味しいお魚＆お肉 今日もビシバシ入荷♪
・天然・ぷりっぷりの地物☆
千倉港の本サワラ＆メジマグロ 和田港のヒラメ 鴨川港の金目鯛♪
・やわらか黒毛和牛＆旨みたっぷりブランド三元豚（トレーサビリティー確認済み）
・めぇ〜っちゃ ヤバいです☆☆
（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ
☆夢咲案内人のつぶやき☆
炊き合わせは
季節感を出す大事な献立
ドラマで言えば
名脇役・・☆関連する周辺観光情報
