ピッチピチの地魚・Ａ５黒毛和牛・北海道産タラバガニ

どこにだしても恥ずかしくない主役が

ズラリと並ぶ夢みさきの夕食☆


(★ﾟ∀`pﾟ+o｡スゴイ｡o+ﾟq


でも

名脇役があってこその主役☆


そのいぶし銀の代表といえるのが

”季節の炊き合わせ”

11月は

”秋のお祭り広場”と名付けられている

いわば

実りの秋の宝石箱です☆

(+･▽･+) ☆イイネ☆


もちろん

すべてが手作り

しっかり出汁を含ませた大根に

旨みたっぷりの海老真丈

その”舞台”で踊る

実りの秋の食材たち


その”踊り手”たちを

ひとつひとつ

丁寧に盛り付けていく


(･´ω`･) ☆タイヘンダネ☆


とても根気のいる作業で

ぼくはアートだと思っている


優れた料理人は


ステキな芸術家でもあるんです・・☆


φ（*^▽^*）ψ


（to be continued）


ヽ(*’-^*)。


（夢咲案内人　Ｗｒｏｔｅ）




☆本日の入荷情報☆〜美味しいお魚＆お肉＆カニさん　今日もビシバシ入荷♪

・１１月から夕食が大幅クオリティーアップ♪

・”本物の北海道フェア”　開催中デス♪

　極上の毛ガニがまるごと999円！期間限定・お早目に〜♪

・天然・ぴっちぴちの地魚☆

　富浦港から本サワラ☆ 千倉港からホウボウ＆ヒラメ☆　鴨川港から金目鯛＆特大メジマグロ♪

・栃木県産の特選”Ａ５・黒毛和牛”＆千葉県のトップブランド”いもぶた”が入荷♪♪

・北海道から毛ガニ・タラバガニ・アブラガニ・極上のイクラなどが入荷♪♪♪

（トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆）


・めぇ〜っちゃ　ヤバいです☆☆


（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ




☆夢咲案内人のつぶやき☆



作り終えるのに


丸1日


食べ終えるのに


10分　ｗｗｗ


（´・ω・｀だぉ）




＊公式ホームページに美味しい限定画像あり