そういうわけで（＊過去ログ参照）

フランベされて出てきたＡ５・黒毛和牛は

銘柄牛・とちぎ和牛の最高ランク

”匠（たくみ）”のサーロイン


気になるＢＭＳは

残念ながら１０番

最高位には届かないお肉だった


「１２番だと真っ白なお肉になるんです☆」


おそらく

サシの入り方がハンパじゃなく

見た感じが「白いお肉」になるのだろう

もちろん

脂は上質なのでまったくくどさはなく

肉質もメッチャ柔らかい


焼き加減はレア・ミディアム・ウェルダンなど

いろいろあるが

レアのさらにレア

ブルーでもいいだろう


う〜ん　しあわせ☆


♪(*´・ω・｀)b ☆デシ☆


ちなみに

手前の白っぽいお肉は”牛脂”です

ここでいう

白いお肉じゃありません

念のため〜


（to be continued）


ヽ(*’-^*)。


（夢咲案内人　Ｗｒｏｔｅ）




☆本日の入荷情報☆〜美味しいお魚＆お肉＆カニさん　今日もビシバシ入荷♪

・１１月から夕食が大幅クオリティーアップ♪

・”本物の北海道フェア”　開催中デス♪

　極上の毛ガニがまるごと999円！期間限定・お早目に〜♪

・天然・ぴっちぴちの地魚☆

　鴨川港から黒ムツ＆金目鯛☆　千倉港から赤ハタ＆本マグロ！！♪

・宮崎県産の特選☆Ａ５・黒毛和牛＆千葉県のトップブランド”いもぶた”が入荷♪♪

・北海道・札幌市場から毛ガニ・タラバガニ・アブラガニ・極上のイクラなどが入荷♪♪♪

（トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆）


・めぇ〜っちゃ　ヤバいです☆☆


（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ




☆夢咲案内人のつぶやき☆



”食”を楽しんでもらうには

味覚・視覚・嗅覚・聴覚に訴えること


そこに

”美味しい会話”が加われば

それはもう

最高だね☆


（´・ω・｀だぉ）




＊公式ホームページに美味しい限定画像あり☆