”スマカツオ”が入荷しました♪


「ふ〜ん、カツオか・・」


そう思う人がいても当然です


初夏の初カツオ　スーパーなどで見るソウダカツオ

このあたりはご存じでしょう

でも

特別美味しくはないケースも多いんです

だからみなさん　カツオか・・と


実は

美味しいカツオもあるんです

まずは秋の戻りカツオ

これは脂ものって最高です


もうひとつが

この時期だけとれる

スマカツオ

いろいろな種類があるんですが

刺身として旨いのは

”ヒラスマ”に限ります


釣り船屋さんやセミプロの釣り人たちが

本マグロよりうまいことがあると絶賛するお魚です


足がはやく

めったにとれないので

地元でしか食べられません


その”ヒラスマ”が入荷


今日のゲストはラッキー♪


♪(*´・ω・｀)b ☆デシ☆


（to be continued）


ヽ(*’-^*)。


（夢咲案内人　Ｗｒｏｔｅ）




☆本日の入荷情報☆〜美味しいお魚＆お肉＆カニさん　今日もビシバシ入荷♪

・夕食が大幅クオリティーアップ♪

・”本物の北海道フェア”　開催中デス♪

・天然・ぴっちぴちの地魚☆

　鴨川港から金目鯛☆　千倉港からスマカツオ＆マトウダイ＆石鯛＆ホウボウ♪

・佐賀県産のブランド牛☆”佐賀牛”＆千葉県のトップブランド”いもぶた”が入荷♪♪

・北海道・札幌市場から毛ガニ・タラバガニ・アブラガニ・極上のイクラなどが入荷♪♪♪

（トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆）


・めぇ〜っちゃ　ヤバいです☆☆


（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ




☆夢咲案内人のつぶやき☆



今日のお魚版・豪華な少食は


本マグロとヒラスマの食べ比べ☆


ウラヤマスイ・・・


（´・ω・｀だぉ）




＊公式ホームページに美味しい限定画像あり☆