美味しい温泉　夢みさきのお知らせ・ブログ

Ａ５・黒毛和牛のリブロース☆


下世話ですが

通常キロ１５０００円以上する極上のお肉です


”上ロース”とはレベルが違うんで

通常の焼肉屋さんには置いてなく

有名店で

”特上ロース”として提供しています


とんでもない値段です　＾＾；；；


これは回りの脂を少し成形したものですが

こんなひと塊で

ざっと１５万円以上！


写真の中央にある丸い部位を”芯”

その周りを”マキ”

上の部分を”カブリ”と言います


一流のお肉屋さんなら

”一頭買い”しますが

夢みさきではこのように

部位肉を選んだ

”パーツ買い”をしています

夢みさきは

”焼肉屋さん”じゃないんで・・（笑）


パーツで買っても

成形していくと

使えるのは半分程度

お客さんの前では

原価で

キロ３００００円以上になっているという訳です


「赤字でしょう！？」

知ってる人は言います


この芸術的な”サシ”を見て

未体験ゾーンを体験してほしい☆


私たちを駆り立てるのは

それだけなんです・・☆


♪(*´・ω・｀)b ☆ガンバレヨ☆


（to be continued）


ヽ(*’-^*)。


（夢咲案内人　Ｗｒｏｔｅ）




☆本日の入荷情報☆〜美味しいお魚＆お肉　今日もビシバシ入荷♪

・千倉港の特大ヒラメ☆　和田港のホウボウ☆　鴨川港の金目鯛☆

・青森県の特選☆”Ａ５黒毛和牛”＆最高級三元豚”いもぶた”が入荷♪

（トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆）

・めぇ〜っちゃ　ヤバいです☆☆（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ




☆夢咲案内人のつぶやき☆


焼肉にするのも美味しいけど

しゃぶしゃぶもいいなぁ☆

舌の上でトロけ

ふっと消えてしまう

そんな美味しいイリュージョン☆


ＧＷ前後から

登場するかも♪♪


（´・ω・｀だぉ）