”食”を突き詰めていくと

一番こだわりたいもののひとつが

”タンパク質”だ


体内では作ることのできない

”必須アミノ酸”が豊富に含まれている


ちゃんと筋肉をつけ

”基礎代謝”を高めることが

健康やダイエットに欠かせないので

積極的に摂取しなければならない


そのタンパク質の質と量は

”アミノ酸スコア”として表される

その最高スコア１００を獲得するのが

お魚とお肉なんだ

（＊種類によりスコアは変わる）


その人の体質にもよるが

ザックリ言えば

良質のお魚とお肉を

半々で食べるのが理想だろう☆


アミノ酸スコアが特に高いのが

マグロ・アジ・金目鯛・黒毛和牛・三元豚

卵・エダマメ・納豆・ブロッコリー・カボチャなど


今日

ぼくの一番のお勧めは

メジマグロです☆


だまって食べてみなはれ〜♪


♪(*´・ω・｀)b ☆ウフフ☆


（to be continued）


ヽ(*’-^*)。


（夢咲案内人　Ｗｒｏｔｅ）




☆本日の入荷情報☆〜美味しいお魚＆お肉＆カニ　今日もビシバシ入荷♪

・鴨川港の特大メジマグロ＆金目鯛☆　千倉港の真コチ＆本サワラ☆

・茨城県のブランド牛☆”常陸牛”＆最高級三元豚”いもぶた”

・北海道・札幌市場から”毛ガニ”＆”本タラバガニ”が入荷♪

（トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆）

・めぇ〜っちゃ　ヤバいです☆☆（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ




☆夢咲案内人のつぶやき☆



創作料理は

一種の漢方薬☆


豪華な少食は

一種の特効薬☆


飲みすぎ・疲労回復には

カニ版☆

スタミナ増強には

お肉版☆

ダイエットにも気を付けたい時は

お魚版☆


上手に使い分けてね・・☆


（´・ω・｀だぉ）