食べ物を美味しく食べる

これ以上のしあわせはない☆



ただ

まず優先すべきは「安全性」

トレーサビリティーがはっきりしないお店で

大切な家族に食事を食べさせるわけにはいかない



そこをクリアすると

今度は美味しさ

「食材の質」に移るわけである



お肉でいえば

外国産牛としての安全性

国産牛としての信頼性

黒毛和牛としての優越性

この辺を見るわけです



夢みさきでいうと

黒毛和牛の最高峰のA5にこだわっている

写真の左がA4　右がA5

色は光の関係なのであまり関係ないが

見るべきポイントは「サシ」の細やかさです



A4はよそで出てきた信州牛　A5はもちろん夢みさき

サシの美しさから分かるように

お口の中ですぅ〜っとトロけて

脂っぽさを感じさせない

それがA5のスゴさです・・☆



はい

ライバルは

エリアNO.1の焼肉屋さんです！ｗｗ



（to be continued）




☆本日の入荷情報☆〜美味しい魚＆肉＆カニ　今日もビシバシ入荷♪

・鴨川港の☆イサキ＆金目鯛☆ 富浦港の☆大石鯛＆メジマグロ☆

・栃木県の特選☆”A5・黒毛和牛”＆千葉県の最高級三元豚”いもぶた”

・北海道・札幌中央市場から”毛ガニ”＆”本タラバガニ”が続々入荷♪

・新潟県の特選☆減農薬・上越米　静岡県・有東木の本わさびが入荷♪

（トレーサビリティー毎回厳しくチェック☆）

・めぇ〜っちゃ　ヤバいです☆☆（￣〜；￣） ﾑｼｬﾑｼｬ




☆夢咲案内人のつぶやき☆



いろいろ考えましたが

”毎日を最終日のつもりで”書こうと決めました

ゴチャゴチャいうのは好きじゃないです

4年8か月の連続ブログ

続けたければ続けます

やめたいと思ったらスッパリやめます



モノ好きな人だけ分かってもらえれば

それでいいです☆



（´・ω・｀だぉ）



（夢咲案内人 Wrote）