10月というのに東京は真夏日

そんな訳で関東を脱出するには最高の日程になった　ｗｗ



空港に着くと17度

東京なら秋深しといった気温だろう

久しぶりにジャケットにそでを通す

早速市場へと向かう



「久しぶりだね」

なぜか髪の毛を短く刈り上げたセイちゃんが迎えてくれた

「この気温じゃ風邪ひくよ」

頭を撫でながら頷くセイちゃんがかわいい☆



商談を始めると一転　予想以上に厳しい

タラバガニや毛ガニが高騰していて

さらに市場自体が超品薄状態

数時間に及ぶ商談でかなり仕入れができたが

まだまだ足りない

セイちゃんは全面協力を約束してくれたが

明日は足を延ばして別の市場も見て来よう



表に出ればどっぷり日も暮れて気温も13度

今日の夜は

心と体が温まる食事をしたいな・・☆



（Probably to be continued）



*。*。*。*。　夢咲案内人の閑話夢題　*。*。*。*。*。



案内人流ダイエット

出張中はお休みだよん



「いいのが入ったよ　食べる？」

「食べる　食べる〜〜♪」

市場にある食堂のおばちゃんが

最高のツブガイを出してくれた



右奥に見えるのは「ツブガイの肝」

超新鮮で

しっかりした調理資格を持っている人がさばいたのなら安心

食べたことがある人　少ないんじゃないかな

もちろん鮮度が落ちた肝はNGです



「甘〜〜〜い　♪♪」



頑張った時だけもらえるご褒美なんだね☆



（夢咲案内人 Wrote）

ツブガイとお刺身　右奥に見えるのがツブガイの肝です