北海道の美味しい食材を求めるには札幌が一番である

それは東京の築地と同じ理由だ

それでも集まらない時はもう少し足を延ばす必要がある


この日ぼくは小樽にいた


半分遊びで海産物を買うのなら三角市場でもいいのだが

本気モードの時は場所が違う

さすがにその場所は言えないが　（＾＾；

小樽に出かけることがあるのならお勧めできる場所がある

南樽市場である

新南樽市場もあり　こちらの方がきれいで交通の便もいいが

本家の南樽には庶民感覚の風情がある

買い物するならここがいいだろう



「めし　喰うかぁ・・」



頑張って歩き回って足は棒のようになっている

ここは鮨で有名な小樽　食べるなら鮨だろう

ミシュランの伊勢鮨　高大　政寿司さんなど有名店は多いが

今回は諸事情で魚真さんにお邪魔した


魚真握り　全15貫　土瓶蒸し付きで　2,700円　（＊冒頭写真）

普通に美味しかったです



鰊で繫栄し　鰊で凋落した小樽

そして観光での復活へ

その歴史と今も残る街並み

そこには観光者ごときが一朝一夕で語れない重みがあった



仕入れもまだ十分な成果とは言えない

明日はどうするか・・・


（Probably to be continued）




*。*。*。*。　夢咲案内人の閑話夢題　*。*。*。*。*。



仕事でいっぱいタラバガニ見てて

食べないでいるとストレスがたまる


自腹で喰った

ウマかったぁ・・☆



（夢咲案内人 Wrote）

自腹のタラバガニ・・（笑）