（＊オープンバージョン）


☆信州路〜其の弐



長野は有名な観光立県

小布施あたりも何度訪れただろうか

数えきれない

見所は満載だが　時間が限られている

今回は牧場とワイナリーだけだ


じっくり観察してみれば

やっぱ　信州プレミアム牛の肉質はスゴそう☆


早速目星をつけていた仲買さんと面会する

眼力の強いこだわり社長さんとお見受けした


ぼくからの想いをストレートに伝える

すると社長さんから


「大量の業務用は扱いません」

「品質第一です」

「個人のお客さんを大切にしたいんです」


なんてことない　同じ世界の人間だった！（（笑）


話はトントン拍子　(^^♪

早速試食に入る


おぉ〜

プレミアム牛のテンダーロイン　というか　シャトーブリアン！

（＊画像1）


こんな肉質はめったいないという上物

もちろん　A5黒毛和牛

厳選したブランド「信州プレミアム牛」

その一番高価な部位だ

有名店で食べたら　一体いくらするんだろう・・・

（＊画像2）


早速焼いてみましょう☆

（＊冒頭の画像）

この画像以外に　何か説明がいりますか〜？？

レアで食べなきゃ　ダメだよ〜ん（＾−＾）


A5黒毛和牛　信州プレミアム牛のシャトーブリアン

（個体識別番号　0861267611）

10食限定　１人前　4980円！

もってけどろぼ〜　（＾０＾）　売り切れゴメン！


（Probably to be continued）



*。*。*。*。　夢咲案内人の閑話夢題　*。*。*。*。*。



長野を訪れる時の楽しみの一つが

”TSURUYA”　めぐり☆

長野で超有名なスーパーのチェーン店

このお店は佐久中央店だが（＊画像3）

小諸・小布施・御代田などいろいろ廻っている

それぞれ微妙に品ぞろえが違うからだ

一番のお気に入りは

やっぱ軽井沢店です・・☆


（夢咲案内人　Wrote）

【画像1】信州プレミアム牛

【画像2】最高級部位　シャトーブリアン

【画像3】TSURUYA　佐久中央店