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解禁しましたね♪【香住ガニ】を炭火焼きで香ばしく！
更新 : 2010/9/9 20:27
まちにまった香住ガニが解禁しました。
今年は水揚げも調子よく、いいカニがどんどんあがってるようです。
そして気温もよーやく秋到来といった感じで、
そよそよ・・・そよそよ・・・・
気持ちよい風がたまりません（笑）
そんな秋におすすめなのがやはり香住ガニ！
とくに人気なのが、この炭火焼きです。
お客様の食べるぺースにあわせて、焼き上げます。
生でも食べられる新鮮な香住ガニなので、サッと炙る程度でOK。
ふっくらぷっくり身がもりあがれば・・・ほら！できあがり！
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