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本日は、【豊岡市地産地消の会】に出席
更新 : 2010/12/28 16:32
本日は、豊岡市地産地消の会。
以前にも当ブログでご案内しましたが
地場の食材を、様々な調理法により商品として
試食、研究を通じ、全国に発信して行こうとする会です。
様々な業種の方々が集まります。
酒屋ｻﾝ、洋菓子屋ｻﾝ、問屋ｻﾝ、ギフト屋ｻﾝ、喫茶店のご主人まで。。。
城崎温泉の旅館では、私共だけが、アドバイザーとして、出席させて
戴いてます。
お客様に、安心で安全な地場の食材をご満足戴く、当宿の調理長が
出席することもございますし、当宿で開催したこともございます。
但馬城崎もまだまだ世に出てない、いろんな食材、料理がございますので、
そこで勉強したものを皆様にご案内していくつもりです。
大正五年創業以来、受け継ぐ城崎温泉の料理宿として、
これまでも、これからも、精進してまいります。
こんな料理が食べたいな！つてものがあれば、ご遠慮なく
お聞かせ下さいませ。関連する周辺観光情報
