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◎「べっぷ駅市場」×「地獄蒸し」体験型ランチプラン◎
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地獄蒸しは、別府八湯のひとつ鉄輪(かんなわ)温泉周辺で、古くから行われている調理法。地下から吹き出す100度以上の温泉の噴気で蒸し調理を行います。
新鮮で安価な食材が揃う別府市民の台所「べっぷ駅市場」で食材を調達して、鉄輪温泉で地獄蒸しを楽しむプランです。

まずは「べっぷ駅市場」の4店舗をめぐり、肉や野菜、魚、貝などの店主おまかせの食材をゲットしましょう。昭和な雰囲気の市場を堪能して下さい♪

食材をゲットしたら、クルマで15分ほどの鉄輪(かんなわ)温泉へ(各自にて移動になります)。市場でゲットした食材を、鉄輪温泉ならではの温泉蒸気を活用した「地獄蒸し」で調理体験していただきます。
別府ならではの、自然の旨味が詰まった、美味しいランチ体験をお楽しみ下さい。


■地獄蒸しランチ体験プランの流れ■
1. お客様が、ホテルにチェックイン
2. チェックアウト時に、フロントにて「食材引換券(4枚)」と「地獄蒸し釜利用券(1枚)」をお渡しします。
3. お客様自身で別府駅高架下「べっぷ駅市場」へ移動します(歩いて8分程度・駐車場あり)
4.べっぷ駅市場の4軒をめぐって、店舗おまかせの食材を受け取ります。参加店舗=肉のぶんご、丸栄鮮魚、高田青果、安部かき店。
5. お客様ご自身で、鉄輪温泉の「里の駅かんなわ」へ移動します(クルマで15分ほど・バスは別府駅西口から)。
6. セルフで地獄蒸し釜を利用、持ち込んだ食材で地獄蒸し調理体験をします。
7. 里の駅かんなわにて、出来上がった地獄蒸しでランチを楽しんで下さい！

※都合により食材提供店が変更になることもあります。


■チェックイン15:00／チェックアウト11:00■
最長20時間ののんびりステイ。

■温泉■
◎「二條泉」大浴場
＜利用時間＞15:00〜深夜2:00、朝5:00〜10:00

■アクセス■
別府温泉の中心市街地にあり、各交通機関・観光スポットへのアクセス抜群の立地です。
■その他補足■
・禁煙室がございませんので、消臭対応とさせていただいております。ご希望の方は「宿泊施設への要望」欄からお知らせ下さい。
・大人の方は別途入湯税(150円/人)が必要となります。