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【創業1818年】お子様も温泉好きに♪家族で湯を楽しむ温泉旅館★
下呂温泉 望川館（ぼうせんかん）のお知らせ・ブログ
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望川館でそば打ち体験♪
更新 : 2012/8/19 12:21
皆様お早うございます！！
今朝もいいお天気です！
昨日18日は、望川館にてそば打ち体験が行われました。
チェックアウト後から2時間ほど、名人の指導の下そば打ちを体験！
皆さん真剣に名人の説明を聞いていらっしゃいます！
まず名人が実際にそばを打ちます。
そば粉と小麦粉をこねると・・・そばの香りがします。
キレイに生地をこね伸ばしていく名人。
波打つ程綺麗に伸ばされた生地！
そして、そば切り包丁で細く切っていきます。
何と途中から目隠しをして切っています！！
お見事です・・・。
美味しそうなそばの束が出来ていきます。
名人のそば打ちのあとは、皆さんが実際に自分でそばを打ちます。
生地を上手く伸ばし細く切る・・・皆さん苦戦されていました。
自分で打ったそばはお土産にお持ち帰りです♪
そば打ち体験の後は、名人の打ったそばを美味しく頂きます♪♪
普段なかなかできない体験ですが、皆さん苦戦しながらも楽しそうに打っていらっしゃいました♪関連する周辺観光情報
