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下呂温泉 望川館(ぼうせんかん)のお知らせ・ブログ
秋に栃の実♪
更新 : 2012/9/19 9:45
皆様お早うございます!!
今朝は朝から小雨が降っています。
さて、下呂の美味しいものと言えば・・・
トマト、鶏ちゃん、飛騨牛、そして栃の実!
遺跡発掘調査によって、縄文時代から栃の実が食べられていたことが分かっているそうです。栃の実は栗の実に似ていて、尖った部分をなくし丸くした感じです。渋抜きに大変手間がかかります。
そんな栃の実を使ったお菓子を美味しく頂きましょう♪
写真は栃の実せんべいです。
ちょっとおやつにしたい時の袋入りや、お土産用の箱入りなど用途に合わせてお買い求め下さい。
望川館売店【匠】にて販売中です♪
街中では、栃の実ジェラートやシフォンケーキなどのスイーツもあります♪
食欲の秋!美味しいものを食べて満喫しましょう♪♪