ヒルトン高山リゾート(2026年9月14日開業)のお知らせ・ブログ

こんにちは。 ホテルアソシア高山リゾートです。 2025年8月下旬にOPENした三代目豆天狗さんは定番のあっさり醤油や、ピリ辛豚骨まぜそば等、多種類のメニューが用意されています。市内からも車で10分程とアクセ...

続きをみる

飛騨に縁のある文学者たちの文学碑をまわりながら旧古民家と四季折々の花が鑑賞できる散歩道です。春には桜もとても綺麗ですよ。運動不足解消がてらお楽しみ下さい。

続きをみる

こんにちは。ホテルアソシア高山リゾートでございます。 今日は「和食処・美酒柾さや（まさや）」をご紹介します。 こちらのお店は国道４１号線沿いバローホームセンターの近くにあり、日替わりで旬の魚料理が食べ...

続きをみる

本日は、高山の夜の遊技場として、昭和4年から営業していらっしゃいます、半弓道場をご紹介いたします。 特に道具類の準備も必要ないため、高山の街で夕食を楽しんだあと気軽に立ち寄れます。 半弓場、かつては日...

続きをみる

Bakery Scissors sons （ベーカリーシザーサンズ） シザーサンズとは床屋の息子という意味だそうです。 フランスパン、食パン、ぶどう食パン、チョコベーグル、グリーンオリーブのパン、塩パン(外はサクッと中は...

続きをみる

ひだ流葉スキー場は「隠れ屋ゲレンデ」として知られ、豊かな自然と良質な雪質が魅力のスキーリゾートです。 北アルプスや白山連峰の絶景を臨むことが出来ます。 春は山菜収穫を楽しむことができ、ワラビ・ゼンマイ...

続きをみる

皆様こんにちは！ホテルアソシア高山リゾートです！ 本日は、古い町並みにある《布久庵》というカフェについてご紹介します。町並みの中にひっそり存在する建物が特徴的で、中に入ると店員さんが温かく迎え入れてく...

続きをみる

こんにちは。 ホテルアソシア高山リゾートです。 今回ご紹介するのは、美味しいインドカレーが食べられるお店「マハル」さんです。 高山まで来てカレーライス？と思われるかもしれませんが、食べてみるとその美...

続きをみる

こんにちは！ホテルアソシア高山リゾートです。 高山駅から徒歩10分程の距離にあるこちらのお店は、季節限定のお酒やカクテル、美味しいご飯やスイーツが楽しめる洋風居酒屋です！ 写真のお重は中から好きな小鉢...

続きをみる

こんにちは。今回は高山市相生町にある｢cafe flore｣をご紹介いたします。 入口からおしゃれな雰囲気が漂うこちらでは、パスタやピザ、軽食などがいただけます。盛り付けもおしゃれなので店内のおしゃれな装飾と相...

続きをみる

こんにちは。 ホテルアソシア高山リゾートです。 ホテル内にある売店「アベイル」内では6種類の地酒を試飲いただけます。 コインを購入し、試飲をしたいお酒を選ぶだけです。 コイン1枚200円〜 一緒にぐい...

続きをみる

皆さんこんにちは。 ホテルアソシア高山リゾートです。 今回はホテル内にあるショップアベイルの商品「SHIBAJIRIKUN」を紹介します。 「SHIBAJIRIKUN」は「株式会社クスグル ジャパン」が展開しているキャラクタ...

続きをみる

こんにちは、ホテルアソシア高山リゾートです。 今回は「飛騨エアパーク」のご紹介をさせていただきます。 こちらは日本一高い標高にあるヘリポート（農道離着陸場）となります。 敷地内には、海上自衛隊で実際...

続きをみる

山の一軒の宿「秋神温泉旅館」が、 氷点下１０度の冬の自然を逆手に取り、 昭和４６年から制作を始めた冬の風物詩「氷点下の森」。 街中では見ることのできない絶景スポットです。 3月の半ばまで開催してい...

続きをみる

ラウンジシーナリーでございます。 ３月１日から販売を行っている桜カクテル２種のご紹介をさせていただきます。 【桜のショートカクテル 春奏(しゅんそう)】 華やかな桜の風味が広がる、春限定のカクテル。 ...

続きをみる

こんにちは。ホテルアソシア高山リゾートです。 今回は、岐阜県恵那市に本店を構える 恵那川上屋 高山花筏店 をご紹介いたします。 店内は落ち着いた雰囲気で、人気の「高山モンブラン」をお召し上がりいただ...

続きをみる

こんにちは！ホテルアソシア高山リゾートです！ 飛騨古川にある渡辺酒造さんより協賛頂いた、蓬莱の酒粕で作った甘酒をウェルカムドリンクでご用意しております。 寒い中からご来館頂いたお客様に、少しでも温まっ...

続きをみる

本日ご紹介するのは「enmer Assiette dessert（エンメル アシェットデセール）」様の真っ白なモンブランです。 皆様の想像するモンブランといえば、栗をふんだんに使った茶色のイメージかと思われますが、こちらの...

続きをみる

先日、「Traveller Review Awards 2026」が発表され、高山市が“世界で最も居心地の良い都市”のひとつに選ばれたというニュースがありました。 日々この街でお客様をお迎えしている私たちにとっても、誇らしく...

続きをみる

こんにちは。 ホテルアソシア高山リゾートです。 先日、久しぶりに【　弱尊　】さんへ行ってきました。 昔から行列のできる人気店でしたが、近年は訪日外国人観光客の 口コミサイトに上位店で掲載されて、益々...

続きをみる

飛騨名産で知られる味噌煎餅の井之廣製菓舗へ 知人の手土産を買いにお邪魔しました。 お店もスタッフさんも優しい雰囲気で選びやすくつい自分にも購入しました。 昔ながらの煎餅に加えて 新しいアレンジが施され...

続きをみる

ホテルオリジナルの日本酒水主（すいしゅ）はひだほまれを原料に使用しています。そしてラベルには飛騨川の流れや川にそって走る高山本線の風景をイメージして描かれています。創業300年以上の歴史を誇る天領酒造様...

続きをみる

飛騨庄川産のあらびき粉を使った本格手打ち蕎麦が楽しめるお店。 蕎麦本来の甘みと香りを楽しむために、一口目はアンデス岩塩を つけて召し上がるのがここの楽しみ方とお店の方がお薦めして くださいました。 言...

続きをみる

こんにちは！ホテルアソシア高山リゾートです。 真冬の寒さが続く中客室などの館内から見れる山景色。 晴れている日は、雪化粧した山々が見れることがあります。 寒い冬ではありますが部屋でゆっくりと過ごしたり...

続きをみる

「しっかり美味しい和食を食べたい」時におすすめのお店が萬代角店さんです。 今回はチキン南蛮とエビフライのセットをいただきました。 揚げ物は衣が軽く、エビフライはサクサク、チキン南蛮も食べやすい味付けで...

続きをみる

今回は古い町並みにあるのぐちやを紹介します。 こちらのお店は高山で100年以上の歴史を誇る老舗豆腐製造店が営む料理店で、厳選した国産大豆を使って作られた様々な豆腐料理を楽しむことができます。 田楽定食の...

続きをみる

こんにちは。 ホテルアソシア高山リゾートです。 本日は地元民に人気のパン屋さんを紹介します。 赤保木町にあるダルマベーカリーさんは ご夫婦でそれぞれさまざまなパン屋さんで修業を積み 2023年に開業した...

続きをみる

ホテルアソシア高山リゾートには飛騨のお土産が揃うショップ「アベイル」がございます。 数あるお菓子の中で、私が最もおすすめするお菓子が「みだらし豆」です。 お手頃サイズの豆菓子でしょっぱい味付けが何と...

続きをみる

フィナンシェの料理はスパゲティ・カレーをはじめ、黒コショウやラー油など、どれも手づくりが特徴のお店です。 特にオススメなのが写真にあるデザートの豊富さです。 プリンやケーキなど種類が多過ぎで選ぶのに...

続きをみる

皆さまこんにちは。 本日は観光地の古い町並にございます喫茶店をご紹介いたします。 内装は和風モダンで2階建ての建物です。窓側は格子戸になっているため、今の季節は雪景色を楽しみながらお食事をいただけま...

続きをみる