ホテルアソシア高山リゾートのお知らせ・ブログ

高山の古い町並みの中に、ひっそりとたたずむ小さなカフェ「フロール」。 落ち着いた雰囲気で、ゆっくりコーヒーを楽しめる癒しの場所です。 ここのもうひとつの人気メニューが、クレープとスイーツ！ 今回はサ...

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皆様こんにちは。ホテルアソシア高山リゾートです！ 今回は、岐阜県下呂市にある「うなぎ・お食事処 かばや」をご紹介いたします。 店内はとても落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。 ...

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こんにちは！ホテルアソシア高山リゾートです！ 岐阜県には沢山の滝がありますが、その中でも郡上市白鳥町の『阿弥陀ヶ滝』がおすすめです！ 滝までの道のりもは遊歩道があり自然を感じながら進むと、最後に大迫...

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高山市内で新鮮な魚介を味わいたい方におすすめの「まるい家」。 魚屋直営ならではの新鮮なネタを使ったお料理が楽しめます。 先日いただいた「海鮮まぶし丼」は、色とりどりの魚介が贅沢に盛られ、どこを食べても...

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こんにちは　ホテルアソシア高山リゾートです！ 今回紹介するのは、飛騨クラフトのゆずチェッロです！ 飛騨の湧き水と国産柚子を100％使用し、香料・甘味料不使用のリキュールです。 世界三大酒類コンペにて最...

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本日は2025年の秋お勧めのデザートをご紹介いたします。 その名も「The Apple Contrast」 飛騨産りんごを使った２種のスイーツを一皿にまとめました。 しっとり焼き上げたクランブルケーキと、 キャラメリゼした...

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本日は10月1日から販売するお勧めのカクテルを紹介いたします。 白川抹茶を使用した2種のカクテル その名も「奏 Kanade」「和心 Wagokoro」 「奏」白川抹茶の奥行きある風味に、グレープフルーツの爽やかな酸味を...

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kino workshop 2025年9月27日と28日に開催された「飛騨の工房めぐり」で 飛騨市のkino workshopさんの工房にお邪魔してきました。 kino workshopさんでは、森を育成する際に伐採された飛騨の広葉樹を使用し ...

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こんにちは！ホテルアソシア高山リゾートです。 今回紹介するお店は「cafe風花」です。 41号線より1本裏手にあり15食限定ですが、日替わりランチが楽しめるカフェ屋さんです。 その他にも、コーヒーなどもあり落...

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ホテルアソシア高山リゾートでは、プライベートに温泉を楽しめる「貸切温泉」をご用意しております。 浴室にはRefaのファインバブルシャワーヘッドやヘアドライヤー、ヘアアイロンを完備。温泉とともに“美しさを磨...

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先月、自転車で乗鞍スカイラインに行き、そのまま乗鞍岳山頂まで登ってきました。 現在平湯峠が工事中のため、少し離れたほおのき平まで車で行き、乗鞍畳平まで自転車で上ります。 おおよそ往路3時間です。距離は2...

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こんにちは。 ホテルアソシア高山リゾートです。 地元民から愛されていた飛騨牛乳が 今年の3月に解散してから早いもので半年が過ぎました。 未だスーパーに並んでいないかと確認してしまうほど とても恋しい...

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ホテル内ショップ　アベイルでも絶賛販売中の「みだらし豆」 あくまでも個人的な意見ですが、夜のお供に最適なお菓子です。 まず、当たり前ですがとっても美味しい。 そして手につかない。 そう、テレビゲ...

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高山市内にはいくつか焼肉屋がありますが、その中で「七凛(しちりん)」をオススメします。 店内はシックな造りで、飛騨牛をリーズナブルに味わうことができます。駐車場も設けていますので、車での来店も可能です。...

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皆様こんにちは。 今回は古い町並みにございますカフェ「茶乃芽」をご紹介いたします。 古い町並みの通りにあり和モダンなカフェでは、 自家製のお飲み物やスイーツを楽しめます。 季節限定などメニューが豊富...

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イグレック 美味しいランチのお店をご紹介します！ おすすめのメニューは、「フレンチプレートランチ」です。 ワンプレートに彩の鮮やかな様々な料理、スープにパンがついています。 色々な料理を少しずつ味わ...

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こんにちは。 ホテルアソシア高山リゾートでございます。 飛騨高山といえば、飛騨牛や高山ラーメンを思い浮かべると思いますが、 蕎麦も昔から親しまれています。 そんな中今回は、手打ちそば「中仁」のご紹...

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こんにちは、今回は岐阜県下呂市にあるカフェを紹介します。お店は山に囲まれたのどかな場所にあります。バスクチーズケーキをはじめ、クリームブリュレや季節のスイーツがショーケースに並んでいます。こだわりの自...

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こんにちは。 ホテルアソシア高山リゾートです。 今回紹介する「フィナンシェ」の料理はスパゲティ・カレーをはじめ、黒コショウやラー油など、どれも手づくりなのが特徴です。 特にオススメしたい理由がデザ...

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友人と巌立峡へ行った帰りの夕食で【名物・味噌カツ】の文字に誘われ立ち寄りました。 定食、丼物、麺類はメニューも豊富でカツはヒレもあったので 私は迷わずひれ味噌カツ定食を注文。 お肉は柔らかく、味噌は濃...

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皆様こんにちは！ホテルアソシア高山リゾートです！ 今回は、私たちのホテルがある高山市がモデルになったアニメーション作品「氷菓」を紹介します！ 「氷菓」は米澤穂信氏原作の古典部シリーズをアニメ化した作品...

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今回は高山市内のレストラン 洋食屋トワメゾンのご紹介です！ 駅から徒歩5分ほどの場所にあるのでアクセスも非常に良いです。 地元食材を使ったメニューが多数。 リーズナブルな金額で本格派のお味が楽しめます。...

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こんにちは。 ホテルアソシア高山リゾートです。 今回紹介するのは、高山市江名子町にあるカフェ「喫茶オールドクロック」です。 名前の通り店内にはたくさんの時計が展示されており、落ち着く雰囲気でした。 ...

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今回は高山市内のカフェ櫟-いちい-のご紹介です！ 丘の上にある落ち着いた雰囲気の店内では美味しい手作りケーキを楽しむことができます。 ランチでの利用もおすすめです。 ぜひ足を運んでみてください！ ※写...

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今回は高山市内のお菓子屋 洋菓子工房KAWAMURAをご紹介いたします！ 日枝神社の近くにあるこちらの洋菓子屋では様々なデザートを楽しむことができます。 中でもおすすめは写真のショートケーキ。しっかりとしたス...

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こんにちは！今回ご紹介するのは、高山駅から徒歩10分のところにある、 ジビエ料理のお店「うり坊屋」です！ お店の入り口や店内の席には、動物の毛皮や剥製が飾られており、料理以外にも 野生を感じることが出...

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こんにちは、ホテルアソシア高山リゾートのショップアベイルです。 この夏、ホテルでは平日限定でお昼過ぎ〜夕方までの数時間ロビー（入口付近）にウェルカムドリンクとして冷たいお茶【抹茶入り　まろやか水出し緑...

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みなさんこんにちは。 高山で手ひき石臼の十割そばが数種類食べられる蕎麦屋です。 �@二八蕎麦　飛騨　�A炭火焙煎　�B桃源そば　�C三枝蕎麦 4種類の蕎麦があり、食べ比べをすることもできます。 その他にも舞茸...

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こんにちは。 ホテルアソシア高山リゾートです。 今回は宮川の近くにある【恵那川上屋　高山花筏店】さんを紹介します。 季節の栗きんとんをはじめ、恵那川上屋商品のお買い物と喫茶が両方楽しめる店です。 高...

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皆さんこんにちは！今回紹介するのは高山駅から徒歩約10分の古い町並みから少し外れた筋、本町通りにあるカフェ「soeur（スール）」です。こちらのお店は一級河川である宮川のすぐそばに位置しているため川のせせら...

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