宿番号：316633
北アルプス一望の温泉大浴場♪寛ぎのリゾートホテル
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「早蕨(わさらび)」
更新 : 2012/11/16 11:02
一雨ごとに寒さがましていっている高山です。
さて、高山陣屋から中橋(赤い橋)を渡って古い町並みの近くに「いわき」というわらび餅屋があります。
通常わらび餅はサイコロ状になって冷やして食べる印象がありますがここのは違う！
冷蔵庫では絶対冷やしてはダメ！
固くなって美味しくなくなってしまうんです。
この時期は暖房のきいた暖かい部屋で保存で(３日間)いいんです。
固くなったときはレンジで温めもＯＫ！
黒蜜ときな粉も別についてるのでお好みあわせてかけられます。
また季節ごとに限定があるのも楽しみの一つ！
今の時期、秋は飛騨リンゴを使ったわらび餅。
リンゴが入っていて味・風味ともに最高ですよ。
お店の休みは不定休なので確認してから行かれるといいですよ！
いわき
高山市上三之町１１１ー２
０５７７ー３４ー１１１３
