宿番号:316633
ホテルアソシア高山リゾートのお知らせ・ブログ
【大黒屋】
更新 : 2021/10/27 10:02
飛騨高山の東山遊歩道の道すがらに見付けた蕎麦屋
一見すると普通の民家と間違う佇まい、田舎の親戚の家にお邪魔するような錯覚を覚えます。
目立たない場所に有りながらも、
お昼時には客足は途絶えず満席になる人気店。
個人的にはかき揚げが面白かったです。
イメージしたかき揚げとは、一線を画す面積の広いかき揚げが登場。
サックサクの食感と、つゆに浸ったしっとりした部分とのハーモニーは絶品です。
蕎麦屋と侮るなかれ、かなりのボリュームで大満足でした。
かき揚げを上手に撮る事が出来なかったので、再チャレンジしてみたいと思います。