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enmer Assiette dessert
更新 : 2025/6/6 9:29
今回ご紹介するのは、2025年4月にオープンした、皿盛りデザートとパフェのお店「enmer」です。
以前にも宿ログに登場していますが、私も行ってきました！
なんと、このお店ではパティシエが目の前でデザートを作ってくれます。
この日は、パフェ・ド・オペラをいただきました。
ケーキのオペラをパフェにしたのだそうです。
美しいパフェが出来上がるまでを目の前で見ることができ、
その時間もとても優雅な気持ちになりました。
そして、おいしくいただきました。
混み合うこともあるそうなので、予約がおすすめです。
川沿いのとても気持ちのいい場所にあるお店ですよ。
所在地：岐阜県高山市大新町2-15-3
営業時間：10：30～17：00（Lo16：30）
火曜・不定休
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