新潟県新発田市、文政5年創業
料理に寄り添い、日々の定番酒として親しまれる金升酒造。
日本料理みつきで、こちらの日本酒【金升】をご用意しました。

◎金升 朱【自社栽培・新発田産越淡麗60％精米】
醸造アルコールの代わりに、米焼酎を添加する「柱焼酎仕込み」で仕上げた深みのある辛口。
飲みごたえのあるしっかりとした味わいで、料理に寄り添い引き立てる晩酌酒。

◎金升 蒼【新潟県産五百万石65％精米】
深い旨みと力強いキレとのバランスが特徴的で、どの料理とも相性の良い、金升酒造の顔ともいえる日本酒。
ボディがしっかりしていて、冷から燗まで幅広く楽しめる。

【グラス 450円／150ml 950円／320ｍl 1,800円】

ぜひ、みつきのお料理と一緒にお愉しみください。


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日本料理みつき
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広島市中区田中町6-10 オリエンタルホテル広島22F
TEL：082-240-5552

お刺身の盛り合わせなどアラカルトメニューもございます。