宿番号：316736
森の中の料理宿
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太刀魚
更新 : 2011/1/19 15:27
本日の市場は太刀魚が多く並んでおり、沢山仕入れて参りました。
鮮度も良く、脂ものっていますので、お造りにてしてお出ししようと思います。 厨房 市川
