宿番号：316736
森の中の料理宿
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オススメの日本酒「楯野川 風流」
更新 : 2011/11/13 13:52
当館では「今、この時期にお勧めする日本酒」を
１〜２ヶ月のスパンでご提案させて頂いております。
寒くなればお燗に向いたお酒や続々登場する新酒、
春には各蔵肝いりの新着大吟醸、夏には発泡酒や
さっぱりとした軽めのお酒、秋には冷卸など
季節と食材の移り変わりと共にそれをいっそう引き立てる
全国のお酒をご用意いたしております。
当ブログでのご案内第一号は、
「楯野川 純米吟醸 風流」です。
全国３３店舗限定販売の新酒で、酒所山形県を代表する
日本酒界のニューウェーブ。
まず舌先に感じる新酒ならではのピチピチとした清涼感と、
鼻腔を抜ける上品で華やかな果実味。米の旨味も充分な上、
軽快で透明感のある飲み口。
また当品は、澱引き（ろ過後、放置して澱を除く工程）と
火入れ（加熱し発酵を止める工程）をあえて行わない
「うすにごり生酒」です。
ご来館の際は是非おためしください。
（当品は２月中旬で終売となる予定です）関連する宿泊プラン
