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【じゃらん泊って良かった宿2024〜夕食部門受賞〜】全8室の温泉宿
渓流荘しおり絵 〜上高地の玄関口・さわんど温泉〜のお知らせ・ブログ
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インディアンのスタミナ源
更新 : 2012/9/24 1:15
秋の前菜７種盛りです。日本の料理は季節を楽しめるからいいですね。いちょう、いがぐり、銀杏と秋の役者が勢揃いする中、右側の真中にある串にさしてあるものにご注目ください。「ほど芋の磯辺焼き」〜ほど芋はインディアンの栄養源とも言われる、大変栄養価の高い芋です。なんでもジャガイモに比べるとカルシウムが30倍？1日4粒も食べれば栄養価は十分だとか。あまりに精がつきすぎるので食べすぎには注意が必要だという説もあるくらいですから、相当なものですね。
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