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【じゃらん泊って良かった宿2024〜夕食部門受賞〜】全8室の温泉宿
渓流荘しおり絵 〜上高地の玄関口・さわんど温泉〜のお知らせ・ブログ
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赤飯まんじゅう
更新 : 2012/12/12 11:39
松本市郊外、美ヶ原温泉の温泉街の中心部に上原菓子舗
という和菓子屋さんがあります。そこで売られているの
がこちらの「赤飯まんじゅう」。以前日テレの秘密の
ケンミンショーという番組にも取り上げられたお饅頭です。
もっちもちの赤飯がお饅頭の皮に包まれていて、甘さ
控えめで上品な味わいです。長野県では飯田、伊那など
南信地方でよく食されているようです。信州の食文化、
不思議だなぁ〜と思ってしまう食べ物です。
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