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実家でもちつき
更新 : 2014/1/16 17:46
季譜の里でもちつきをしましたが、
私は実家でももちつきをしました。
写真の様に、焚き木でもち米を蒸します。
これをされている家はあまりないと思います。
そして、蒸したてのもち米を餅つき機へ。
…杵と臼を想像された方すみません。
田舎の家ではもちつき機が大半です（笑）
ちなみに蒸したてのもち米は塩をつけて食べるとおいしいです！
もち米を冷ましつつ、20分ぐらいついていくと餅の姿が…
餅がつけたら家族で小さくちぎられた餅を丸めていきます。
出来上がりはまる〜く平たく、よく見かける様なお餅の感じに。
毎年恒例ですが、もちを食べると、
新しい年が来たんだなあと感じます。
今年はもちのように粘り強く仕事をしていきたい！
と、思います。
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