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1200年続く幻の湯治の郷 湯郷温泉 季譜の里のお知らせ・ブログ
いよいよ2/15まで★冬の贅沢♪とらふぐフルコース会席
更新 : 2017/2/6 19:53
毎年冬は人気のこの会席コース!
こちらもいよいよ2/15(水)までのご提供となりました。
2名様でまるまる1匹を余す所なくお召し上がりいただける
充実した内容となっております。
是非、この機会に冬の贅沢な味覚をお楽しみくださいませ!
<プラン>
美味いから食う。それ以外の理由を見つけられなくなりました。
ぷりぷりの身、トロけるほどミルキーな白子。
身は魚ほどの臭みはなく、肉ほどしつこくも無く、
歯ごたえは爽やかでいくらでも食べられてしまう。
雑炊にすると不思議な位薄味なのに濃厚でまろやか。
フグの美味しさは先人から語り継がれ、なお更にこれからも。
とにかく美味いのがこの河豚という魚ではないでしょうか?
【献立】
○自家製果実酒
○あまかわの先付け
○てっさ
○しらこの塩焼き
○てっちり
○とらふぐのから揚げ
○雑炊
○お吸物 お漬物
○自家製アイス 果物
クリーミーな焼き白子
具沢山のてっちり
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