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1200年続く幻の湯治の郷 湯郷温泉 季譜の里のお知らせ・ブログ
寒い夜は☆こんな冬の味覚のほっこり小鍋をどうぞ!
更新 : 2018/1/6 20:48
冬の味覚といえば、蟹、そしてフグ!
季譜の里では今シーズンも
蟹に加えてフグ料理でおもてなししております☆
写真は『贅(ぜい)の御膳』、『量より質の御膳』で
ご用意している『フグのしゃぶしゃぶ小鍋』。
たっぷりのお野菜とフグのアラを煮込み、
その出し汁でフグをしゃぶしゃぶ!
自家製のポン酢でさっぱりとお楽しみいただきます☆
寒い夜は、ほっこり温まる☆
冬の小鍋をお楽しみくださいませ!
冬の贅の御膳 11月6日から2月15日まで
<献立>
○自家製果実酒
○前菜
○お造り五種盛り
○野菜の焚き合わせ
○ずわい蟹の炭火焼き
○特選千屋牛の溶岩石ステーキ
○フグのしゃぶしゃぶ小鍋
○酢の物
○フグ雑炊 香の物
○自家製アイス 時季の果物
冬の量より質の御膳 11月6日から2月15日まで
<献立>
○自家製果実酒
○前菜
○お造り三種盛り
○野菜の焚き合わせ
○ずわい蟹の炭火焼き
○フグのしゃぶしゃぶ小鍋
○酢の物
○フグ雑炊 香の物
○自家製アイス 時季の果物
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