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1200年続く幻の湯治の郷 湯郷温泉 季譜の里のお知らせ・ブログ
岡山のブランド牛☆特選千屋牛ロースステーキ会席!
更新 : 2018/9/29 17:32
岡山は新見市特産のブランド牛・特選千屋牛(ちやぎゅう)の
ロースステーキ会席のご紹介です!
岡山が全国に誇る日本最古の銘柄牛「千屋牛」。
そのルーツは松坂・近江・神戸牛に至る
黒毛和牛の「蔓(つる)」と言われています。
その貴重な蔓牛を季譜の里では、
A4ランク以上の特選部位にてご用意!
一年を通じてお出ししております。
白く細かい脂の入った桃色の肉。
口に入れた時のその柔らかさ、甘さ、
そして美味しさは、たまりません。
ぜひ一度お召し上がりいただきたい、
季譜の里自慢の会席コースです☆
特選千屋牛ロースステーキ会席
【秋の献立】 9月1日 - 11月5日まで
○自家製果実酒
○前菜
○乙な味
○お造り三種盛り
○松茸の土瓶蒸し
○季節のサラダ
○特選千屋牛ロースステーキ
○酢の物
○白御飯 留椀 香の物
○自家製アイス 時季の果物
11月6日より冬の献立をご用意いたします。
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