宿番号：316820
1200年続く幻の湯治の郷 湯郷温泉 季譜の里のクチコミ・評価
- ※宿のクチコミは、実際に宿泊した会員の方の投稿です。（日帰り・デイユースに対する投稿は含まれておりません。）
- ※投稿内容には、個人的趣味や主観的な表現を含むことがあります。
- ※クチコミ投稿の掟に反するものは掲載しておりません。詳細は、クチコミ投稿の掟をご覧ください。
こちらのクチコミは投稿から1年以上が経過したものです
女性/60代
家族旅行
しろくろちゃんさん
- 時期
- 2014年9月宿泊
- プラン
- 【旬彩懐石 秋！】特選千屋牛と備前晴れ豚のセイロ蒸し懐石
- 和洋室 朝・夕
- 価格帯
- 30,001円以上(大人1名あたり/税込)
投稿日：2014/9/21
旅の最大の楽しみが…
とても良い宿だなと思っていたのですが、旅の楽しみが半減しました。
夕食のメイン料理の豚肉が、生のままコンロの火が燃え尽きたのです。
追加のコンロの火を頼みましたが、非常にガッカリしました。
一度で火を通すことができなくて、美味しくなかった。
コンロは３個あったのですが、そのうち２個は肉が蒸しあがる前に火が無くなったから、多分冷凍状態でだしたのでしょう。
更に朝食は質・量ともにガッカリさせられました。
８６歳の母にはちょうど良かったみたいですが。
美作三湯 湯郷温泉 季譜の里からの返信
しろくろちゃん様
この度は、季譜の里へお越しくださいまして、ありがとうございました。
お料理の件では係りの者が火加減の具合に気付かず、大変申し訳ございませんでした。
冷凍のお肉は使用しておりませんが、原因としてエアコンの風等で火がうまく伝わらなかった事、
蒸し上がるまでに蒸気が逃げ火が通らなかった事が考えられます。
今後は燃料の量を増やすと共に、蒸す水の配分や係の者が火加減を確認するよう改善致します。
また朝食につきましても貴重なご意見、ありがとうございます。
頂いたご意見は必ず社内で話し合いの場を設け、次回お越し頂けるチャンスがございましたら、
良くなったと言って頂けるようつとめていきたいと思います。
返信日：2014/9/23
