宿番号:316832
あわら温泉 光風湯圃 べにやのお知らせ・ブログ
◆べにやで味わう冬の味覚!越前がに懐石◆
更新 : 2023/10/12 13:19
食欲の秋!
気温もようやく落ち着き過ごしやすい時期になってまいりました。
間もなくやってくる冬のとっておきのお楽しみ、
「越前がに懐石」のご案内です!
【越前がにとは?】
福井県で水揚げされるオスのズワイがにを「越前がに」と呼びます越前沖は暖流と寒流のぶつかる漁場であり、越前海岸沿岸の地形と豊富なエサや海水の温度など豊かな海が、質の高い蟹を育てる環境です。歴史は古く、明治43年に皇室に献上したと記録が残る「皇室献上がに」としても知られています。11月〜3月のご提供です。
皆さまのご来館を心よりお待ちしております。
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