宿番号：316948
全室半露天風呂付・11室大人の宿。手ぶら観光が可能な便利な立地。
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【こだわり朝食】朴葉みそ食べるけな？☆
更新 : 2010/3/5 15:45
清龍で迎える朝☆
朝からしっかりと【ご当地グルメ】を食べたら
ますます「飛騨高山」のコトが好きになっちゃいますよ♪
さて！そのメニューなんですが【朴葉(ほおば)みそ】のコト(^^♪
※１組様につきお１つという形でご用意させていただいております
朴葉の爽やかな香りが食欲をそそりますよ〜
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【朴葉みそ】とは、枯朴葉の上に味噌を乗せて
焼いて食べる飛騨の郷土料理！
この朴葉みその起源は定かではないんですが
凍った漬物をこの葉の上に乗せて、いろりであぶって溶かし
そこに味噌を混ぜて食べたんだそうです！
今では、みそに椎茸やネギなどの野菜を混ぜて焼きます☆
みそが香ばしくて、ご飯がすすむ一品です
是非、お召し上がり下さいネ♪
