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富山の醤油 パート2☆
更新 : 2012/1/16 11:26
前回富山のお醤油『中六醤油』をご紹介しましたが、
今回私がオススメするのは『あなん谷醤油』の淡口(うすくち)です(＾З＾)
環境庁名水百選に選ばれていて、万病に効くと伝えられる不思議な霊水
『穴の谷の霊水(あなんたんのれいすい)』を使って作られたお醤油。
料理ベタな私でも、この醤油さえあればプロの味！？ww
あぁ煮物は面倒くさい…ダシ、酒、砂糖、適当にジャ〜。最後に醤油で微調整。
…えっ…てか、フツ−に美味〜〜〜(´◇｀)
結婚以来、私にとっては魔法の様な調味料です♪笑
こちらもネット販売されているので、興味のある方は是非お試ししてみては☆
お漬物を作っても美味しいですょ！！
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