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はまなし酒
カテゴリ：新メニュー・新製品 2009年7月31日（金）〜
更新 : 2009/10/10 16:32
湖のホテルの１Fバーラウンジでは、貴重な「はまなし」の実を使用した
リキュールをお楽しみいただけます。
これはこけももの一種で富士山にしか群生しておらず、
ビタミン・ポリフェノールが豊富に含まれ不老長寿の源泉と言われております。
当館にお越しの際はぜひお試しください。
「はまなし」について・・・
「はまなし」は富士山の五合目から八号目にかけ群生する富士山の代表的な高山植物です。「はまなし」という名は、ツツジ科・コケモモの富士山での呼び方であり、バラ科・ハマナスとは異なる植物です。
七、八月頃、枝先に数個の鐘状の愛らしい花が集まって咲き、花が終わると赤く美しい実が生ります。果実は酸味がありますが、熟すと甘味を増し、生食の他、塩漬け、果実酒、ジャムなどにして楽しめます。
その昔、秦の始皇帝は不老長寿の願いが昂じ薬を求め各地に使者を派しました。その使者の一人、徐福は当地にたどりつき「はまなし」こそが不老長寿の源泉と確信し持ち帰ったと当地では語り継がれています。関連する周辺観光情報
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