この度は当ホテルのブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。
あっという間に2023年も半分を終えましたが、
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

新年度を迎え、当ホテルでも新しいスタッフが入りました。
そのフタッフにブログについて後輩が教えていたところ、
ホリは「いつもラーメンだ」と言われたので、
「前回は皿うどんやで？」と伝えたところ、
「やっぱ麺じゃん！」となったので、今回はお酒です。

私自身、日本酒を飲む機会は年末年始と気が向いた時、
お店が日本酒をメインにしている時ぐらいですが、
YouTubeを見ていた時に、岐阜のお酒が取り上げられていたので、
いい機会と思い、試してみました。

その番組は“かやのみ”です。
声優の茅野愛衣さんが日本酒を飲みながら食べるだけという番組ですが、
とてもお上品に飲まれていて、見ている私も飲みたくなってきます。
番組ではお酒だけでなく、おつまみにもこだわっており、とても参考になります。

そこで今回頂いたのは中島醸造株式会社様の“特別純米 小左衛門”です
美山錦というお米を100％使用しており、精米歩合は55％です。
三千盛さんはお店でもよく頂くので、次回に持ち越しです。
(ブログに上げるかはわかりませんが)
ビンもグラスも冷やして頂きましたが、
とてもスッキリとした、夏に合うお酒でした。

鮎は手に入らなかったので、えいひれを炙って頂きましたが、
あまりにも美味しく、お酒も進んだ為、
えいひれの追加購入に行きました(運転者は飲酒前の父)

今年は５月から暑い日が続いております。
冷酒でリフレッシュしてみてはいかがでしょうか？

かやのみ(岐阜回　前後編)
https://youtu.be/X_bVsAoLgk0
https://youtu.be/iGIggNNfM4Y

中島醸造株式会社様
https://kozaemon.jp/menu

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フロント　ホリ