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山景の宿 流辿(りゅうせん)のお知らせ・ブログ
今日のまかない
更新 : 2012/8/3 8:14
流辿調理場スタッフの洸介です!
こうちゃんで覚えてください(^o^)/
流辿のまかないを紹介していきます!
今日のまかないは...じゃ〜じゃ麺を!!まずは胡瓜、ナス、たけのこなどお好きな野菜を1cm四方に切ります、ネギ、ニンニクはみじん切り♪
ひき肉を豆板醤、刻んだネギ、ニンニクで炒めます♪刻んだ野菜を加えて一緒に炒めます♪
炒めた鍋にお湯を入れ一煮立ち♪醤油、甜麺醤、砂糖で味付けて水溶き片栗粉でとろみを♪仕上げに美味しくな〜れとごま油をくわえて出来上がり♪
麺は何でも合うと思います!!是非お試しを〜
簡易レシピです!美味しさの秘密知りたい方は流辿にお越しの際、こうちゃんに聞いてください♪