皆さん流辿のこうちゃんです！こんにちわ♪
９月も半ばになりましたが・・暑い日が続きます（：；）体調には皆さん気をつけて残りの夏を楽しみましょう♪
それでは今日のまかないを紹介します！
材料は（2〜3人前）・・ベーコン、玉ねぎ、きのこ（しめじやしいたけ）
　　　　　　　　　　　にんにく、スパゲッティ200ｇの麺です♪
調味料は・・（しょうゆ90ｃｃ、みりん90ｃｃ、調理酒90ｃｃ）こちらをお鍋で沸かせます！沸騰し　　　　　　　たら１割くらい煮詰めます！大さじ1〜2杯のお砂糖を入れます！
　　　　　　　こちらがスパゲッティに合わせるタレになります♪
作り方は・・　最初に大きめの鍋にお湯を沸かします！このお湯に塩を入れます（目安は海水よりは　　　　　　薄いくらい、少し油をたらします♪（麺がくっつきにくくなります）！

　　　　　　　ベーコンは1ｃｍくらいに切ります！玉ねぎは5ｍｍくらいのスライスで！きのこはし
　　　　　　めじ、しいたけの両方石づきと呼ばれる根元の硬い部分を切り落とし、しめじは一本づ　　　　　　つにほぐすように！しいたけは玉ねぎ同様スライスします！にんにくはみじん切りに♪
　　　　　　　
　　　　　　　沸いたお湯でスパゲッティをゆでます！ゆでるときに麺を入れて再度沸くまで麺をま　　　　　　ぜます♪湯でる時間は麺の袋に、やく記入の時間の一麺の固さを1分前に硬さを確認し　　　　　　ます！

　　　　　　　切りそろえた野菜ベーコンを炒めます！はじめに熱したフライパンに油をひきます、　　　　　　にんにくをいれ香りが出たら玉ねぎ、ベーコン、きのこを炒めます！

　　　　　　　麺が茹で上がったら、少しゆで汁（大さじ3〜4杯を取っておき、ザルにあげます！再　　　　　　度鍋に、麺とゆで汁を戻し、炒めた具材を混ぜ、作っておいたタレで味を絡めます！　　　　　　（お好みでこのときに納豆を加えても美味しいですよ♪）

　　　　　　お皿に盛り付け出来上がり＾＾！説明長くなりましたが、あっさり美味しく食べれると　　　　　思います＾＾是非お試しください♪