宿番号:317522

★12年連続1位★じゃらんアワード売れた宿大賞!老舗カニ宿

石井温泉
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    食事直前にさばきます!!!

    更新 : 2010/9/20 9:51

    玄関イケスには 
    かにを活かしております。

    お食事寸前にさばく
    活かにの活きの良さといったらありません!!!

    カニを調理する時は、
    力の強い、親指は注意!
    まず調理の際に挟まれないよう輪ゴムで止めてあるのかを確認します。
    甲羅裏面に包丁を入れると、蟹の長い足がピーーんと伸びます。
    ここでも、調理場さんは蟹の指に刺さらないよう注意 注意!!!

    食べるのは、あま〜くて美味しい蟹ですが
    お口に入るまでには とても とても危険な道のりがあるんですよ♪
    調理場さんありがとう〜〜


    そうしてこの蟹は、カニすき鍋へと1本1本調理され
    お皿に盛り付けられていくのです。


    そしてみなさんのお腹の中へと入っていくのであった。。。



    どうぞ!み〜な〜さ〜〜ん♪
    この活きの良い蟹をお腹いっぱい食べにお越し下さい〜 (^◇^)


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