宿番号:317522
香住 日本夕陽百選の温泉宿 三七十館のお知らせ・ブログ
※ 甑 〜こしき〜 ※
更新 : 2010/9/28 11:50
『こしき』...
漢字で書くと難しいですね(^^;)
『こしき』というのは、
日本酒の主原料であるお米を蒸す為の桶のことだそうです。
もち米を蒸す時に使う「せいろ」を大きくしたような感じですね(^^)
香住の農家の方もその昔、
冬の時期は酒屋へ出稼ぎに行かれる方もあったそうです( ̄□ ̄;)
でも自分たちで丹精込めて造ったからこそ、
美味しくいただけるのでしょう(*^_^*)
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