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うぅぅぅぅ～～～ん！！！！ 旨い！！！
更新 : 2010/10/28 16:08
こちらは、本日水揚げされた“ のど黒 ”です☆
「アカムツ」とも呼ばれていますが、
口の奥が黒いことから「ノドグロ」とも呼ばれます。
お刺身で食べても良し☆
煮付けて食べても良し☆
干物にしちゃっても良し☆
．．．と言うわけで、
今回はとぉ～ても美味しい、塩焼きにてお料理しました☆
ノドグロは、目がパチクリしていて、
見た瞬間ちょっと怯んでしまいますが(笑)、
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