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★11年連続1位★じゃらんアワード売れた宿大賞!老舗カニ宿

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    * お造り盛合せ *

    更新 : 2010/12/1 8:30

    会席料理に登場します“御造り盛合せ四種”

    ご紹介します(^-^)



    身が硬く歯触りの良い、『カンパチ』。。。

    口を引き出すと長く伸び、馬面に見える(?)ことから馬頭(バトウ)と呼ばれる、『マトウダイ』。。。

    マグロの若魚、『ヨコワ』。。。

    高タンパク低脂肪の栄養を持つ、『鯛』。。。



    どれも高級魚のイメージがありますが...(^^;)


    ここでしか味わえない御造り四種、

    じっくりご堪能ください(^▽^)

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