宿番号:317522
今朝のおくど便〜♪
更新 : 2011/1/20 11:50
今朝、「おくどさん小柴」へ行きました☆
活きたままのカレイとグレです(^-^)
「おくどさん小柴」にお越しになるお客様に
新鮮な香住の味を賞味していただきたく、
活きたまま連れていきました☆
中にはまだ寝ているお寝坊さんな魚も。。。(笑)
カレイはこの時期、刺身、煮付け、蒸し物が美味しくいただけますね♪
グレ(メジナ)は、身は綺麗な白身でちょっと柔らかいですが、
刺身、煮付け、塩焼き、吸物など、どんな料理にも向く一年中美味しい魚です♪
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