宿番号:317522
香住 日本夕陽百選の温泉宿 三七十館のお知らせ・ブログ
★大のどの魅力★10月末までOK
更新 : 2017/7/13 14:33
TV出演特別企画【大ノド黒300g以上と250g以上で2匹使用】キス場のノドづくし【炙り・握り・焼・茶漬】 のプランを是非!!!
[ プラン内容 ]
ノド黒プランのDXバージョン登場です!大将が大きさにこだわる訳があります。
「キス場のノド」はでっかくなければ本当の旨さを味わえない!大きいほど脂がのります。
【300g〜350gの大ノド黒】をさばいて、炙り造りや炙りにぎり、お茶漬けへと贅沢に使います。
頭はノド酒蒸しにしてお召し上がり頂きます。
そしてメインの【もう1匹が何故250gなのか?】これもかなり大きいですが、1匹塩焼きに致します。この大きさのノド黒をわざと開いて、強火で短時間で焼き上げます。
ノド黒の美味しい脂は、きれいでさらっとしており、焼いている内にも流れやすいのです。このサイズは、皮と身の量のバランスが塩焼きに最適と言えるのではないかと思います。
ノド黒の美味しさにこだわりつくしたこのプランを是非どうぞ!!!
●夕食お品書●
・食前酒
・季節の前菜三種盛り
・紅白エビのお造り(白エビ・甘エビ)
・大ノド黒の炙り造り
・大ノド黒炙りにぎり3貫
・大ノド黒酒蒸し
・250gノド黒塩焼き1匹
・ノド黒と餅の揚げ出汁
・茶碗蒸し
・大ノド黒茶漬け
・香物三種
・デザート
■朝食■
ボリューム満点の地産地消の和食料理は日替わり
・地元コシヒカリ よしろう米
・手作りお惣菜5種盛
・せこ蟹味噌汁
・エテカレイ干物
・手作り鶏ハム入りサラダ 他
♪特典♪
7月〜8月お泊りの方へは、バナナボート・磯釣りなどマリンスポーツ無料体験付き
今子浦海水浴場まで車で3分(無料送迎)
関連する宿泊プラン