宿番号:317522
香住 日本夕陽百選の温泉宿 三七十館のお知らせ・ブログ
早く早く食べたいな★★★
更新 : 2021/8/14 20:56
この透明な泳ぎイカを早くたべたいです!
雨よ止んでください♪
澄んだ海に早く戻って欲しいです!
【香住クリスタルキングプラン】夏人気NO.1☆泳ぎイカを7種の料理で食べ比べ!
[ プラン内容 ]
香住の夏グルメと言えば!活イカ。この夏【泳ぎイカ◇香住クリスタル】7色に輝く活イカを、今までにない新たな食べ方でお一人様1匹相当のイカを多彩な料理をお出しさせて頂きます!
夏の香住を騒がせる主役【泳ぎイカ】目を見張る新鮮な透明な身は、『コリコリ』と噛むほどに甘みが出る。そんな必食★!泳ぎイカと香住・但馬の海の幸他盛り沢山揃う懐石コース
(夕食お品書)※お一人様1匹の活イカを調理させて頂きます。
・かつ子おばあちゃんの自家製梅酒
・前菜5種
・7種多彩な泳ぎイカ食べ比べ
1〜3、泳ぎイカ姿造り
※塩スダチ・醤油・自家製そうめん出汁
4、泳ぎイカゲソ 塩焼き
5、泳ぎイカ天ぷら
6、泳ぎイカにぎり イクラのせ
7、泳ぎイカにぎり うにのせ
・笠子めばる煮付け
・但馬牛ほう葉焼き
・茶碗蒸し
・岩牡蠣 ※岩牡蠣の入荷が難しい時は、サザエのつぼ焼きとなります
・(こしひかり)よしろう米炊き立てご飯
・みそ汁
・香物
・デザート
(お料理は、その日の水揚げにより変わる場合がございます)
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